Pisang Barangan Jumbo Merah.
Mahakarya perkebunan kami — varietas endemik Sumatera Utara yang beradaptasi luar biasa di penyangga ibu kota. Dikenal dengan cita rasa manis khas, tekstur daging buah padat namun lembut, dan ukuran jumbo. Permintaan pasar riil menembus 10 ton per hari.
Spesifikasi & Klasifikasi Grade
Kontrol kualitas pasca-panen yang ketat memastikan buah terbaik untuk setiap peruntukan. Isi bersih 10 kg per dus.
Ukuran buah maksimal, kulit mulus tanpa cacat atau memar, tingkat kematangan sangat presisi.
Standar premium sedikit di bawah Grade A, kualitas fisik sangat baik dan representatif. Untuk pasar bersih perkotaan, konsumsi harian, dan e-commerce produk segar.
Ukuran menengah dengan spesifikasi kualitas standar yang masih sangat layak konsumsi. Untuk pasar tradisional dan bahan baku bisnis olahan skala menengah.
Ukuran terkecil, kategori grade industri — baik secara nutrisi. Untuk keripik, tepung pisang, snack, dan bahan baku produk turunan zero waste.
Catatan: Penentuan grade berdasarkan ukuran pisang. Semakin tinggi grade, ukuran setiap sisir semakin besar sehingga jumlah sisir dalam kemasan 10 kg menjadi lebih sedikit. Distribusi mencakup pasar tradisional, pasar induk, pasar bersih, hingga swalayan modern.
Sistem Tumpangsari.
Di ±100 hektar kebun aktif, kami menanam palawija dan sayuran di sela pohon pisang. Fiksasi nitrogen dari tanaman leguminosa mempercepat masa panen dari 12 bulan menjadi hanya 9 bulan, sekaligus memberi panen sela cash-flow bagi petani setiap 30–75 hari.
Produk Turunan & Zero Waste
Seluruh bagian pohon pisang diolah menjadi produk bernilai tinggi.
Minuman dan produk olahan bernutrisi tinggi berbahan dasar edamame.
Pemanfaatan bonggol dan kulit pisang sebagai bahan makanan kaya nutrisi (superfood).
Daun pisang diolah menjadi bahan dasar pupuk organik untuk menyuburkan lahan.
